Ingredientes:
4 porciones
- 8 rebanadas de tocino
- 1c/da manteca de tocino
- 2c/das mayonesa o vinagreta
- 2c/ditas vinagre
- 1/4 c/dita albahaca
- 1/2 taza apio en cubos
- 1 1/2 taza queso cottage
- 4 tomates sin pulpa
Preparación.
Fria el tocino en un sarten hasta que se quede crujiente, desmenuce y deje aparte.
mezcle la manteca de tocino, la mayonesa o vinagreta, el vinagre, la albahaca y el tocino en un tazón.
agregue el apio y el queso cottage y revuelva un poco, tape y refrigere 1 hora
rellene los tomates con la mezcla y adorne con cebollinos. Sirva frio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario